Jueves 26 de diciembre a las 18 h. en las Reales Carnicerías (entrada libre)
BRAMAN:
Carne de vacuno en producción ecológica
Somos un grupo de ganaderos que comercializa su propia producción, por lo que la transparencia, calidad y buen precio están asegurados.
Nos hemos dirigido hacia un sistema de producción ecológica viendo las posibilidades que nos brindan los pastizales de la sierra Norte del Guadarrama, regados con aguas procedentes de la sierra y abonados con materias orgánicas para garantizar la fertilidad de los suelos.
Nuestros terneros además de amamantarse de sus madres y comer hierba durante un periodo de seis-siete meses, comen materias primas de producción ecológica compradas a los agricultores que cumplen con la normativa europea, la cual exige entre otros NO emplear abonos químicos de síntesis, herbicidas etc. en sus fincas que tanto perjuicio y daño causan a nuestro entorno.
Una vez apartados de sus madres se alimentan durante tres-cuatro meses comiendo pastos, forrajes y piensos ecológicos al aire libre, donde juegan, pelean y refuerzan sus músculos. Al encontrarse en su hábitat la carne es mucho más tierna y jugosa, por esto, podemos presumir que sus carnes son como las de antiguamente tan anheladas por nuestros padres y abuelos.
Todo el proceso de producción, sacrificio y despiece es controlado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, bajo el reglamento (CEE) N.ª 2092-91, sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios.
POR TODO ESTO, TE OFRECEMOS CARNE DE TERNERA CONTROLADA Y CONFORME AL MÉTODO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA.
LOS PEDIDOS SE SIRVEN ENVASADOS AL VACÍO.
PREFERIBLEMENTE POR ENCARGO.
SERVIMOS A DOMICILIO A CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA.
VENTA AL CONSUMIDOR Y AL POR MAYOR.
CARNES DE VACUNO DE
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
“BRAMAN”
Ctra. de La Losa a Otero
Paraje “El Púlpito” (junto al casco urbano)
LA LOSA (SEGOVIA)
Telf.: 921480216 / 606298854 / 679806607
PARA MÁS INFORMACIÓN PUEDE CONSULTAR NUESTRA PÁGINA WWW.CARNEBRAMAN.COM
